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Bancha / Shizuoka - 100g - bio

Bancha / Shizuoka - 100g - bio
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Bancha / Shizuoka - 100g - bio
Référence : 0SENCHA01
Terroir : Terrain montagneux et d'altitude de Shizuoka.

Récolte : dernière récolte 2016

Etuvage : Moyen (chumushi).

Cultivar : yabukita

Notre appréciation : Thé vert japonais de culture biologique. Les Japonais nomment 'bancha' le sencha récolté en d'automne. Feuilles plus grosses, plus doux et léger que les récoltes précédentes de sencha. Un agréable thé du quotidien, plus rustique qu'un sencha de première ou deuxième récolte. Veillez à ne pas employer une eau trop chaude pour contenir l'astringence. C'est un thé qui se prépare généreusement, dans une theière de bon volume, pas trop concentré.

Infusion : 1-3 mn / 80c
Quantité : 4g / 10cc
8.008.00
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