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Long Jing -'puits du dragon'- 100g

Long Jing -'puits du dragon'- 100g
Long Jing -'puits du dragon'- 100g
Référence : LONG01
Voici une véritable célébrité au pays des 10 000 thés ! Long Jing, « le Puit du Dragon », correspond à une appellation étendue sur une zone de 40km de diamètre, tout à côté de la ville de Hangzhou et du très beau Lac de l’Ouest, dans le Zhejiang.
Il est facilement reconnaissable : 1 bourgeon et 2 feuilles vert-jaune ont été aplatis par le séchage traditionnel au wok (1 bourgeon et 1 feuille pour les qualités les plus hautes). Ce process lui donne un goût de châtaigne qui lui est bien spécifique.

Notre Longjing provient de thiers sauvages et la récolte manuelle est dans le respect de la tradition : 1 bourgeon et deux feuilles.
C’est un thé incontournable, et un vrai compagnon pour les amateurs de thés chinois. On ne se lasse jamais d’un Long Jing !

1ère infusion :85° 4 minutes
2ème infusion : 85° 5-6 minutes

Long Jing est aussi intéressant à découvrir glacé.
Nouvel arrivage
18.0018.00
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Boule à thé
Boule à thé
4.50