Ochaya

Nepal Gold - Nepal - 100g

Nepal Gold - Nepal - 100g
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Nepal Gold - Nepal - 100g
Référence : TNNNEP01
Ici dans la région d'Ilam, nous sommes à quelques encablures du Darjeeling voisin. Terroir et climat quasi identiques, les exploitations sont plus petites et moins industrialisés et les thés noirs de la région sont proches de ceux du voisin indien, l'appellation en moins !
Il s'agit donc d'un excellent rapport qualité-prix que nous propose l'exploitation népalaise Guranse avec ce thé noir classique de la région, premières récoltes avec nombre de bourgeons.
La tasse est ambrée et l'infusion aromatique, des notes de fruits à coque et de fruits murs. Une fine astringence porte le tout, avec subtilité.
Un fidèle compagnon du matin, en particulier.

Infusion : 3-4mn, 90-100°c
2020-12-31 9.509.50
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