Ochaya
GATEAU MOELLEUX ET CHOCOLAT BLANC
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Dans un grand bol, mélanger 100g de sucre et 4 oeufs. Fouetter jusqu'a ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter le poudre d'amande et mélanger.
Faire fondre doucement le chocolat blanc 180g dans une casserole au bain-marie.
Tamiser 200g de la farine et 15 g de matcha au travers d'une passoire à grille fine puis mélanger.
Davantage de recettes sur notre livre
Beurrer un moule et verser la pâte.Enfourner 30mm.
Ajouter le chocolat blanc fondu à la préparation.