THÉS DU JAPON

Pays de thés, le Japon est un terroir d’exception à la production singulière. Le pays produit majoritairement des thés verts. Le sencha est la variété la plus courante à laquelle s’ajoute genmaicha, gyokuro, kukicha, bancha, etc..

Sencha, thé japonais par excellence

le sencha est un thé vert étuvé aux feuilles plates qui possède des vertus réputées et remarquables. Il est riche en anti-oxydant, aide à la concentration et stimule la motivation.

Le thé au Japon

Le thé est une boisson incontournable au Japon, il fait partie intégrante de la culture du Pays, parmi les thés les plus connus, on retrouve le sencha, le matcha, le hojicha, le genmaicha et le gyokuro.

Une production locale

Tous les thés présentés sur ce site proviennent du Japon. Nous travaillons avec des producteurs locaux des thés rares et d’exception. Nous privilégions les producteurs travaillant en culture biologique ou raisonnée.

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