Lumière de Provence

Description

La fin du jour irradie de lumières merveilleuses, en Provence. Un véritable spectacle de la Nature, où les ocres se parent d’or. Il ne reste qu’à trouver un banc, et servir une tasse de thé, pour contempler.
Douce gourmandise, que ce thé parfumé, fruité et floral il est un hommage au terroir provençal. Les parfums d’amande douce sont associés avec délicatesse aux notes compotées d’abricot et de pomme. Les écorces d’oange apportent de fines notes zestées.
Gâteau exquis, ou infusion pour les gourmets ? La frontière est ténue. Assurément un thé tout en douceur dont on se resservirait bien une petite part…

Préparation

      2-4mn 90°c

   5g / 30cc