Yin Yang

Description

Dans la voie du tao, philosophie chinoise, le yin et le yang, sont deux entités complémentaires d’une dualité, qui sont à la fois, opposées et complémentaires.
Ici, le côté yin c’est la féminité, la fraîcheur, la réceptivité : le délicat thé blanc et la rondeur des fruits.
Le côté yang c’est la chaleur et l’action : le thé vert et la bergamote qui apporte une petit pointe incisive.
Le tout est indissociable et forme dans la tasse un ensemble parfaitement équilibré qui nous mène vers le chemin de l’harmonie.

Préparation

      2-3mn 80°c

   5g / 30cc

      Thé glacé : Infuser minimum 2h à température ambiante puis placer au réfrigérateur.