Hojicha bio
en Poudre

C’est le protocole du matcha qui est appliqué à ce thé hojicha. Nous sommes donc avec une base de thé vert très torréfié et le tout est est réduit en poudre à la meule.
Voici une poudre de thé qui se prépare fouetté et qui peut être un partenaire idéal pour des latte, tout comme des créations pâtissière.
Les saveurs sont corsés avec des notes de torréfaction intenses (pyrogènées, pain grillé…), le tout a très peu d’amertume et quasiment aucune astringence.
Nous avons là une nouveauté hautement séduisante !

Préparation

  1-2g / 20cl
Fouetter à l’aide du fouet en bambou (chasen).